医療の現場の舞台裏をのぞいてみよう!医師の当直あるある「当直めし」事情
医師たちが担当する当直勤務は、予測不能な急患対応や長時間の勤務など、過酷な状況にさらされることが少なくありません。そんな中、食事も医師たちにとって重要な要素の一つです。
医師たちは当直勤務中にどのように食事を摂っているのでしょうか?
医師の当直めし事情に迫り、その舞台裏をのぞいてみましょう!
当直の食事も仕事の一環。当直めしの王道は「検食」
約50%の医師が「施設で提供される」食事を当直に食べていると回答
当直の食事といっても医師には大切な仕事のひとつのよう。その当直めしのスタンダードが「検食」です。
「検食」とは、病院で患者さんに提供される食事の安全性を確保するために、事前に試食を行うことを指します。医師たちは、患者さんが安心して食事を摂ることができるように、食事の品質や味を確認し、問題がないか検証します。
外食や持参も一般的
一方で、医師たちは「院外店舗で購入する」「院内店舗で購入する」「弁当などを持参する」といった方法で当直めしを摂ることもあります。検食以外の食事を選ぶ理由として、病院で提供される食事の味や品質に満足しない場合や、自身の好みに合わせた食事を摂りたいというニーズがあるよう。外食や持参も、医師たちの当直勤務における一般的な選択肢となっています。
医師が患者さんのケアに集中するためにも、食事の品質や栄養価を考慮した当直めしの工夫は価値のある取り組みかもしれません。
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